Restaurante Miramar Paco Pérez

Con dos estrellas Michelin, el reconocimiento internacional y la justa fama de una creatividad estallante y singular.

Paco Pérez, que nunca ha abandonado su gusto por la tradición mediterránea y los productos de su rico entorno marino (en la carta hay algunos grandes monumentos de la cocina marinera catalana), apuesta con su menú por una cocina de alta tensión creativa donde las técnicas más espectaculares colisionan, en texturas y sabores, recreando nuevos y complejos conceptos que han hecho y hacen de Miramar uno de los referentes obligados del alta vanguardia culinaria planetaria.